Библиотека Ленинградской области

Организация питания

Питание получателей социальных услуг в учреждении проходит согласно режиму дня: завтрак в 8-00, обед в 12-30, полдник в 16.00, ужин в 18.00, второй ужин 21.00.

Питание проживающих осуществляется по 14 дневному меню  утвержденному руководителем интерната.

 ОВД — общий стол, ЩД — щадящая диета (протертая, измельченная),ОВД 9 — сахарный диабет.

На отделении милосердия  проживающие с ограниченными возможностями питаются в своих комнатах. Проживающих, которые не могут питаться самостоятельно - кормит младшая медицинская сестра по уходу за больными. Питание проходит под наблюдением среднего медицинского персонала (дежурная медицинская сестра). Готовая продукция для отделений милосердия выдается буфетчицам на пищеблоке, согласно графику выдачи и раздаточной ведомости.

Проживающие общего отделения  питаются самостоятельно в столовой под контролем медицинского персонала  во избежание не штатных  ситуаций.

Документы по теме:
::  Среднесуточное содержание пищевых веществ и калорийность (143Кб)
::  Приказ об организации питания в ЛОГБУ "Кингисеппский ПНИ" от 30.12.2021 г. (1Мб)